Venäjän ruokakurssi / Matkurs på ryska

15 Marraskuu 2019 kl. 09.00–16.00

PERUTTU/AVBOKAD

Tutustumisretki venäläiseen keittiöön.

Aika: Pe 15.11. klo 09.00-16.00

Emme istu pulpetin ääressä, vaan enemmänkin kokoonnumme ruoan ympärille. Kurssi pidetään Vuosaaren merimieskeskuksessa, jossa on myös keittiö.

Alussa käydään läpi tarpeellista sanastoa, sitten tehdään yhdessä ruokaa,
kommentoiden ja kerraten.
Katetaan pöytä, koko ajan kerraten sanastoa, syödään ja keskustellaan venäjäksi.
Siivotaan ja kommentoidaan по-русски.
Vedetään yhteen mitä on päivän aikana tehty ja opittu.

Tänä vuonna suunnitelmana on tehdä venäläinen sienikeitto (eroaa suomalaisesta!) kuivatuista herkkutateista ja kestosuosikki pelmenit. Pelmeneille on mahdollista valmistaa kasvisvaihtoehtoja - varenikit, kuten on aikaisemmin jo menestyksellä tehty.

Tällä kertaa on aikomus myös lisätä jälkiruoaksi siperialainen yllätyskakku!

Kurssi on osallistujille maksuton.

 

Bekantningstur i det ryska köket 

Tid: Fre 15.11. kl. 09.00-16.00

Vår ryska mat- och språkkurs är en bekantningstur i det ryska köket och kulturen. Tillsammans lagar vi rysk mat och diskuterar på ryska. Kursen hålls i Helsingfors, i Nordsjös Sjömanscentral där det även finns kök till förfogande.

Matlagning är ett roligt sätt att bekanta sig med den ryska maten, samtidigt som man lär sig det ryska språket.

Irina Hissa fungerar som lärare.

Vi går genom vokabulären, lagar mat och minglar på ryska. Vi äter, talar, städar och sammanfattar allt som vi har gjort och lärt oss under dagen.

Den här gången tämker vi laga ryska svampsoppa, (som är hel annan sak som den finska), pelmener eller vegetariska varenikier. Som efterätten kan vi ha den siberiska överraskningskaka. 

Kursen är öppen för alla, också för dem som inte har deltagit i den ryska grundkursen. Det kan löna sig att upprepa det ryska alfabetet före kursen.

Kursen är gratis för deltagaren


Yhteystiedot

Paikka
Vuosaaren Merimieskeskus
Provianttikatu 4
00980 Helsinki